부드럽고 쫄깃한 맛냈습니다.
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찹쌀가루와 적절히 섞어 부드럽고 쫄깃한 맛냈습니다.
재료&레시피(2인분) 두부 1모(300g), 표고버섯 4개, 양파 1/4개, 당근 30g, 애호박 1/4개, 대파 50g, 다진 마늘 1작은 술, 소금 1작은 술, 달걀 1개, 통밀가루 약간,찹쌀가루약간, 올리브유 약간 1.
표고버섯, 양파, 당근, 애호박, 대파는 곱게.
'청명주'는 100% 충주찹쌀과가루쌀 누룩을 사용해 빚은 술로 단맛과 신맛의 조화를 느낄 수 있는 것이 특징이다.
김영섭 대표는 전국 최초로 '가루쌀 누룩 제조 방법' 특허 출원을 통해 신제품에 독자적 기술을 도입하는 큰 성과를 이뤘다.
'담을' 술 공방의 경우 '주향이오'(25도, 6개월 숙성)와 '주향담을'(41도, 3년.
이번 행사는 바르게살기운동 청송군협의회에서 매년 진행하는 나눔 활동으로, 회원들이 고춧가루와 메줏가루,찹쌀가루, 소금 등 재료를 직접 준비하여 고추장을 담갔다.
만들어진 고추장은 지역 내 어려운 형편의 240여 소외계층 가구에 읍·면사무소를 통하여 전달될 예정이다.
윤경희 청송군수는 "이번 행사가.
청명주는 100% 충주찹쌀과가루쌀 누룩을 사용하여 빚은 술로 단맛과 신맛의 조화를 느낄 수 있는 것이 특징이다.
특히 김영섭 대표는 전국 최초로‘가루쌀 누룩 제조 방법’ 특허 출원을 통해 신제품에 독자적 기술을 도입하는 큰.
제품 포트폴리오를 확대하는 한편, 명절에 집중된 시기에 프로모션을 통해 매출을 더욱 끌어올리겠다는 전략이다.
26일 오뚜기에 따르면 회사는 연말까지찹쌀호떡믹스 등 제품의 유통채널을 더욱 늘려나가는 한편, 내년 1월엔 설날을 대비해 부침·튀김가루등 프리믹스류 제품과 관련된 마케팅을 진행할.
청명주는 100% 충주찹쌀과가루쌀 누룩을 사용해 빚은 술로 단맛과 신맛의 조화를 느낄 수 있는 것이 특징이다.
특히 김영섭 대표는 전국 최초로'가루쌀 누룩 제조 방법' 특허 출원을 통해 신제품에 독자적 기술을 도입하는 큰 성과를 이뤘다.
또한 담을 술 공방의 경우 '주향이오'(25도, 6개월 숙성)와 '주향담을.
제품 포트폴리오를 확대하는 한편, 명절에 집중돼 있는 시기에 프로모션을 통해 매출을 더욱 끌어올리겠다는 전략이다.
26일 오뚜기에 따르면 회사는 연말까지찹쌀호떡믹스 등 제품의 유통채널을 더욱 늘려나가는 한편, 내년 1월엔 설날을 대비해 부침·튀김가루등 프리믹스류 제품과 관련된 마케팅을.
조선 후기의 성리학자이자 실학자인 이익의 성호전집에도 "동지에는찹쌀가루로 새알심(鳥卵心)을 만들어 팥죽에 넣어 끓인 다음 사당에 올려 제사 지내고 팥죽을 대문의 문짝에 발라 재앙을 없앴으며 이웃에도 돌려 나눠 먹었는데 이를 '동지팥죽'이라고 하였다"라는 기록이 있다고 한다.
청명주는 100% 충주찹쌀과가루쌀 누룩을 사용해 빚은 술로, 단맛과 신맛 조화를 느낄 수 있는 것이 특징이다.
특히 김 대표는 전국 최초로 '가루쌀 누룩 제조 방법' 특허 출원을 통해 신제품에 독자적 기술을 도입하는 큰 성과를 이뤘다.
또 담을 술 공방의 경우 '주향이오(25도, 6개월 숙성)'와 '주향담을(41도, 3년.
청명주는 100% 충주찹쌀과가루쌀 누룩을 사용해 빚은 술로 단맛과 신맛의 조화를 이룬다.
중원당은 전국 최초로 '가루쌀 누룩 제조 방법'을 특허 출원한 바 있다.
담을은 '주향이오'(25도·6개월 숙성)와 '주향담을'(41도·3년 숙성) 등 소주 2종을 미니어처로 제작했다.
이 술은 충주 쌀을 발효해 막걸리로 만든 뒤.
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